עוגיות רייף / רעיפת מרקאיות מעולות לתה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 600 גרם קמח
• רבע כף מלח
• כוס סוכר
• 1/3 כוס שומשום
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה
• כף גדושה אניס
• 2 חלמונים
• 2/3 כוס מיץ תפוזים טבעי
• 2/3 כוס שמן
• כפית גרדת לימון

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל160 מעלות.

2. לערבב את כל היבשים להוסיף רטובים.

3. לתת לבצק לנוח כ10 דקות

4. לרדד דק.

5. לחתוך לריבועים

6. לחורר עם מזלג או בעזרת גלגלת חירור.

7. לאפות עד להזהבה בערך 15 דקות להפוך למספר דקות נוספות להזהבה מהצד השני.

8. לקרר ובתיאבון .