אוזני המן פרג ואגוזים

תקציר המתכון: פריך וטעים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 200 גרם מזולה או חמאה רכה
• 1/4 כוס שמן
• קורט מלח
• 1 ביצה שלמה
• 1 חלמון
• 3/4 כוס אבקת סוכר
• 1 וניל
• 1 אבקת אפיה
• 3 כפות קמח שקדים
• 3 כוסות קמח
• הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה
• מילוי פרג
• 100 גרם פרג טחון טרי
• 1/2 כוס חלב
• 25 גרם חמאה
• 1 כפית דבש
• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס אגוזים טחונים גס
• מעט גרידת לימון
• 1 חלבון

אופן הכנה

1. לשים בקערה את על המצרכים לבצק וללוש לקבלת בצק רך ונעים

2. לעטוף עם ניילון ולהכניס למקרר לשעה או יותר

3. להכנת מילוי