מרק כתום משגע

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *מרק כתום- נועם זיגדון*
• 2 בטטות
• 1 בצל גדול
• 1 תפוח אדמה
• 2 גבעולים כרפס
• 3-4 גזרים
• 3-4 שיני שום
• 1/2 כף מרק עוף
• ¼ כף אגוז מוסקט
• ( מעט ג'ינג'ר- אופציונלי )
• ¼ פלפל שחור
• ½ כף מלח
• 4 כפות שמן
• 💞

אופן הכנה

1. לקלוף ולחתוך לרבעים את כל הירקות

2. לטגן את הבצל עם שמן עד לשקיפות

3. להוסיף את שאר הירקות ולטגן 2-3 דקות

4. להוסיף מים עד לכיסוי הירקות

5. להביא לרתיחה

6. לתבל

7. לבשל עד לריכוך הירקות.

8. לקרר ולטחון את המרק במעבד מזון או בבלנדר מוט

9. באהבה נועם זיגדון