בורקיטס עם חציל וגבינה כולגרית

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצק
• 4 כוסות קמח
• 1 כוס שמן
• 1 כוס מים חמים
• 1 כפית סוכר
• 1 כפית מלח
• 1 אבקת אפיה
• מילוי
• 1 חציל קלוי על הגז לסנן ולטחון
• 1 קוביה גבינה בולגרית
• מעט מלח,פלפל שחור
• 2 כפות פירורי לחם
• 1 חלמון
• לקישוט
• 1 ביצה
• שומשום

אופן הכנה

1. לשים בקערה את המצרכים של הבצק וללוש לקבלת בצק נעים

2. בקערה נוספת

3. את המצרכים של המילוי ולערבב

4. לעשות כדורים קטנים ולשים מילוי לסגור היטב

5. למרוח ביצה שומשום ולאפות 200 מעלות עד לקבלת צבע חום

6. בהצלחה ❤️