עוגת גבינה עם קדאיף

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילה של שערות קדאיף 470 גרם
• 200 גרם חמאה מומסת
• 1 שקית אבקת סוכר
• 1 כף שמן זית
• מילוי
• 2 שמנת מתוקה
• 1 אינסטנט פודינג וניל צרפתי
• 1 גבינת מסקרפונה
• 1/2 כוס סוכר (אפשר פחות)
• 500 גרם גבינה לבנה 5%
• לקישוט פיסטוק
• 100 גרם פיסטוק טחון גס
• לקישוט פירות יער
• 1 שקית פירות יער 300 גרם
• 1/2 כוס סוכר

אופן הכנה

1. שמים בקערה את שערות הקדאיף וחותכים עם הידיים או מספרים

2. שמים מעל שמן זית,חמאה ,ואבקת סוכר ומערבבים היטב

3. שמים בתבנית התנור נייר אפיה

4. ומפזרים מעל

5. אופי בחום 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה

6. מדי פעם פותחים את התנור ועם מזלג מפרדים את שערות הקדאיף

7. הכנת המילוי

8. מקציפים שמנת מתוקה,סוכר ואינסטנט פודינג לקבלת קצפת להוסיף את המסקרפונה להקציף עוד דקה להוסיף את הגבינה הלבנה

9. אפשר לשים בתבנית 24 או תבניות אישיות

10. שמים שכבה של שערות קדאיף מעל את המילוי ומעל פירות יער או פיסטוק

11. אפשר להוסיף גם באמצע פיסטוק

12. בהצלחה