לחמניות עסיסיות מקמח כוסמין

תקציר המתכון: אין כמו קמח כוסמין!

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2+3/4 קילו קמח כוסמין.
• 6 כוסות מים חמימים.
• 2.5 כפות מלח.
• 1 כוס שמן.
• 8 שקיות סוכרלוז.
• 3 כפות דבש.
• 2.5 כפות משפר אפיה.
• ניתן לשים קינמון תחת החלות.
• שומשום/קצח/וכו'

אופן הכנה

1. לערבב בקערה: שמרים, סוכרלוז, משפר אפיה ושלושת רבעי מהקמח.

2. אחרי הערבוב להוסיף את המים, השמן, הדבש והמלח.

3. את יתר הקמח להוסיף בהדרגה.

4. ללוש הרבה ''וכל המרבה הרי זה משובח''...😉

5. לאחר שעתיים יש לאפות 20-30 דקות בחום 180*.

6. לאחר האפיה יש לכסות את החלות במגבת עד להתקררות.

7. בתאבון!