סלט כרוב קריספי

תקציר המתכון: אמאלה ואבאלה כמה קל וטעים!

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי כרוב לבן חתוך לרצועות
• 6 גבעולי בצל ירוק קצוצים לטבעות יחד עם הבצל עצמו
• חצי סלסלת שרי חתוכים לחצאים
• חבילת סניידרס (שברי בייגלה בטעם דבש, חרדל ובצל) או נישנושים בטעם שמנת בצל

לרוטב (השתמשתי בכוס חד''פ לשתייה קרה)

• 3/4 כוס שמן קנולה
• רבע כוס מים
• 1 כף גדושה מיונז
• 2 כפות סוכר רגיל
• 2 כפות סוכר דמררה (או סוכר רגיל אם אין ואז סה''כ 4 כפות סוכר רגיל)
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כף גדושה שום כתוש
• 1 כף מיץ לימון
• 1 כפית חרדל דיז'ון חלק או חרדל רגיל
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• מלח לפי הטעם (לטעום ולהחליט)

אופן הכנה

1. בקערה גדולה לערבב יחד את הכרוב החתוך, השרי, הבצל ירוק.

2. עד כאן ניתן להכין מראש ולאחסן במקרר. את הסניידרס נוסיף סמוך להגשת הסלט כדי שיישמר קריספי.

3. בקערה קטנה לערבב יחד את מרכיבי הרוטב עד קבלת רוטב אחיד.

4. למזוג את הרוטב על הסלט, לערבב היטב ולטרוף. ♥