תרכיז תפוזים/ לימונים וקליפות תפוזים מסוכרים

קטגוריה: משקאות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *תרכיז תפוזים לימונים וקליפות תפוזים מסוכרים*
• *לתרכיז תפוזים:*
• 5 כוסות מיץ תפוזים
• 1 ק"ג סוכר
• לבשל על הגז עד לרתיחה
• לקרר
• להעביר לבקבוק זכוכית מעוקרת
• רצוי לשמור במקרר
• *לתרכיז לימונים:*
• 3 כוסות מיץ לימון טבעי
• 1 ק"ג סוכר
• לבשל על הגז עד לרתיחה
• לקרר
• להעביר לבקבוק זכוכית מעוקרת
• רצוי לשמור במקרר
• *קליפות תפוזים מסוכרים:*

אופן הכנה

1. לחתוך לרצועות קליפת תפוז

2. מ-5 תפוזים

3. להכניס לסיר עם מים וקורט מלח

4. להרתיח כ-3 דקות

5. לשפוך את המים

6. לשטוף היטב

7. להכניס שוב לסיר עם מים נקיים עם קורט מלח להרתיח שוב

8. את הפעולה הזאת לעשות 3 פעמים

9. לסנן

10. לתוך סיר להכניס את הקליפות עם

11. 1 כוס סוכר

12. (בסירטון שמתי ½ כוס בטעות)

13. 3/4 כוס מים

14. 3 שקיות סוכר וניל

15. לבשל על הגז עם סיר מכוסה עד לצימצום נוזלים

16. להעביר אחד אחד למגש

17. לפזר סוכר לבן ולקרר

18. באהבה נועם זיגדון 💞