סלט חציל וגמבה
מאת: רינה יחזקאל, פורסם: 27/12/2021 | 22:01
קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- 3 גזרים חתוכים לקוביות
- 1 גמבה חתוכה לרצועות
- 1 חציל חתוך לקוביות
- פלפל חריף
- מלח
- שמן זית
- מיץ לימון
- שום קצוץ
אופן הכנה
-
מטגנים את קוביות הגזר מוציאים ושמים בקערה, מטגנים את רצועות הגמבה ושמים בקערה, מטגנים את קוביות החצילים ושמים בקערה, מטגנים את הפלפל החריף ופורסים לעיגולים שמים בקערה, מוסיפים מלח, שמן זית, מיץ לימון ושום קצוץ מערבבים טועמים ומתקנים תיבול.