עוגת בננות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 ביצים
• 4 בננות שטוחות גדולות + 2 בננות לשים מעל העיסה
• 1/4 כוס שמן
• 1/2 כוס דבש
• 2 כפות מיץ לימון
• 3/4 כפית סודה לשתיה
• כף וניל נוזלי
• קורט מלח
• כוס וחצי קמח מנופה
• פצפוצי שוקולד מעל

אופן הכנה

1. בקערה מועכים את 4 הבננות, בקערה נפרדת מערבבים את החומרים הנוזליים מיץ לימון, תמצית וניל, ביצים, שמן ודבש מוסיפים את הבננות. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח עם סודה לשתיה והמלח, מוסיפים בהדרגה לתערובת הביצים והבננות מערבבים עד לאיוד החומרים.

2. משמנים תבנית עגולה שופכים לתוכה את בלילת הבננות חוצים לחצי את 2 הבננות הנותרות ומסדרים את הבננות על הבלילה מפזרים מעל פצפוצי שוקולד,

3. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות בין 45 דקות לשעה עד שהעוגה מוכנה.

4. נהנים מהטעם ומריח העוגה המופץ בבית.