קציצות ירק עירקיות נקראות ערוק

קטגוריה: צמחוניים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 תפו"א מגורדים וסחוטים היטב
• 1 בצל גדול קצוץ וסחוט
• 1/4 חבילה פטרוזיליה קצוצה
• 3 כפות קמח מצה או פירורי לחם
• מלח
• 4 ביצים
• פלל שחור

אופן הכנה

1. בקערה שמים את כל המצרכים מתבלים במלח ופלפל שחור.

2. מחממים שמן לטיגון במחבת, קורצים מהתערובת קציצות (כמו לביבות) ומטגנים כל צד עד להשחמה.

3. אוכלים עם לחם טרי וסלט ירקות