עוגיות תה/קפה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• ½ ק"ג קמח
• מנופה
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 2 חלמונים L
• 100 גרם חמאה או מחמאה (לפרווה)
• ½ כוס שמן
• ⅔ כוס סוכר
• 1 כפית גרידת תפוז
• ½ כוס מיץ תפוזים
• ¼ כוס מים

אופן הכנה

1. לשים בקערת המיקסר קמח, אבקת אפייה ולערבל..

2. להוסיף את יתר המרכיבים וללוש לבצק אחיד ורך.

3. ליצור כדורים קטנים

4. וללחוץ עם מזלג שתי וערב..

5. להניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה

6. לאפות בתנור שחומם מראש על 170 מעלות למשך 20 דקות.

7. לצנן ולשמור בקופסה אטומה.