עוגיות קצח מלוח

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• ½ ק"ג קמח מנופה
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כף קצח
• 1 כפית מלח דק
• 200 גרם מרגרינה
• ¼ כוס שמן
• ½ כוס מים חמימים
• ***

לציפוי

• חלמון ביצה
• מעורבב עם כף מים.
• ותערובת של יותר שומשום עם מעט זרעי קצח.

אופן הכנה

1. לשים בקערת המיקסר קמח, קצח ולערבל..

2. ליצור גומה בקמח לשים שמרים קורט סוכר ומעט מים .

3. להמיס את המרגרינה להוסיף שמן, מלח ומים וללוש לבצק הומוגני.

4. לגלגל נחשים מהבצק ולפרוס בעובי של - ½1 ס"מ בערך..

5. לטבול בחלמון ושומשום מעורב בקצח.

6. להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה

7. לאפות בתנור שחומם מראש על 175 מעלות למשך 25 דקות או עד השחמה יפה