עוגת שוקוניל

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *עוגת שוקוניל*
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• מתאים לתבנית בנונית
• 4 ביצים L
• 1 וחצי כוסות סוכר
• 1/2 כוס שמן
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 2 כוסות קמח
• 1 אפיה

אופן הכנה

1. להפריד את הביצים לחלבונים וחלמונים

2. להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר

3. לחלמונים להוסיף לפי הסדר

4. אבקת אפיה

5. סוכר (כוס אחת )

6. שמן

7. מיץ תפוזים

8. קמח

9. לערבב טוב

10. להוסיף את החלבונים לקפל פנימה

11. לחלק ל-2 קערות 3/4

12. מהכמות להשאיר לבן

13. לרבע הנותר להוסיף 2 כפות קקאו לערבב ולהכניס לשקית זילוף

14. לשפוך מחצית מכמות הלבנה לתבנית

15. מעל לזלף בשכבה דקה מהתערובת השוקולד ( להשאיר כחצי כוס לקישוט מעל)

16. ולסיים בתערובת הלבנה

17. מעל הכל לזלף 5-6 פסים שחורים לרוחב לקחת קיסם להעביר לאורך

18. העוגה ולחזור חזרה (צפו בסירטון )

19. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° כ-45 דקות

20. באהבה נועם זיגדון 💞