עוגיות ספרילה ב2 צבעים מבצק פריך

תקציר המתכון: שילוב של שוקו וניל..בתוך כוס נס קפה ..😋

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כוסות קמח
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• קורט מלח
• 2 כפות חלב
• 200 גרם חמאה רכה
• כוס סוכר
• ביצה
• כפית תמצית וניל
• כף קקאו

אופן הכנה

1. מעבדים את החמאה והסוכר ביחד לאחר מכן מוסיפים את הקמח הביצה האבקת האפייה ומוסיפים את תמצית הוניל והחלב .עד לבצק ..ממש מספר שניות זה לוקח לא לעבד יותר מידי.

2. לאחר מכן חותכים תבצק שווה בשווה ובצק אחד לעטוף בניילון נצמד והצק הנותר לשים בקערה לשים כף קקאו מנופת ולשים עד לבצק חום.

3. לכסות בניילון נצב ולשים את 2 הבצקים במקרר לשעה.

4. לאחר שעה ולפתוח תבצק הלבן למעין לקחת נייר אפייה לפזר עליו קמח

5. תחילה קחו תבצק ותתחילו ללוש עד שיתחמם ..ואז שימו על הנייר האפייה המקומח ועם מערוך מקומח ליצור ריבוע גדול ולהניח בצד את הנייר.

6. אותו דבר לעשות עם הבצק החום .ואז להרטיב תבצק עם מעט מים במברשת לפזר מעט סוכר לכל אורך הריבוע. ולהניח תבצק החום על הלבן. ולחתוך שאריות לריבוע יפה.

7. לגלגל את הבצק לרולדה מהודקת טוב טוב..בצדדים לסובב לסוכרייה להכניס למקפיא לחצי שעה..ואז לקחת תבנית

8. לשים נייר אפייה לחתוך תרולדה לפרוסות ולהניח

9. לחמם תנור ל180 מעלות 10 דקות מראש ולהכניס תעוגיות ל20 דקות עד חצי שעה..