פרגיות ברוטב טריאקי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *פרגיות ברוטב טריאקי*
• 1 ק"ג פרגיות חתוכות
• 1 בצל גדול חתוך לרצועות
• 1 סלסלת פטריות שמפניון
• ¼ צרור כוזברה קצוצה
• 5 שיני שום
• 1 כף סוכר חום
• 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 3 כפות רוטב טריאקי
• ¼ כפית פלפל שחור
• ¼ כף שטוחה מרק עוף
• 1 כף פפריקה מתוקה
• ¼ כפית כורכום
• ¼ כוס שמן
• 1 כפית מלח

להגשה

• שומשום
• בצל ירוק

אופן הכנה

1. להשחים את הבצל עם שמן

2. להוסיף את הסוכר ולערבב כדקה

3. עד שימס

4. להוסיף את הפרגיות

5. לטגן כ-3 מכל הצדדים

6. להוסיף את הפיטריות

7. לטגן עוד כמה דקות לתבל

8. לפזר כוזברה

9. להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה

10. לבשל כשעה

11. לפזר שומשום ובצל ירוק לפני ההגשה

12. באהבה נועם זיגדון 💞