עוגת פרג ושוקולד בחושה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *עוגת פרג ושוקולד בחושה*
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• מתאימה לתבנית בקוטר 24 ס"מ
• 3 ביצים L
• 3/4 כוס סוכר לבן
• 3/4 כוס שמן
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 1 כפית תמצית וניל
• ½-1 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 כוס פרג טחון
• 100 גרם שוקולד מריר מגורד
• *לציפוי*

להמיס

• 100 גרם שוקולד מריר
• 125 מ”ל שמנת מתוקה (½ מיכל)
• 1 כף שמן

אופן הכנה

1. להקציף את הביצים השמן הסוכר והאפיה עד לקבלת קצף בהיר ותפוח

2. להוסיף את השמנת הוניל הפרג והשוקולד ולהקציף כ-2 דקות נוספות

3. להוסיף את הקמח בתנועת קיפול

4. לשפוך לתבנית משומנת

5. לאפות בתנור שחומם מראש ל-180° כ-35 דקות

6. לצפות בגנאש

7. באהבה נועם זיגדון 💞