מטיט/זום

קטגוריה: שונות , מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3
• 2 שמנת חמוצה
• 1 אשל
• ½ כפית שום כתוש
• 1 כף חמאה
• ½ כוס חלב
• ¼ כוס מים
• 2 כפות קמח

אופן הכנה

1. לשים בסיר את השמנת, אשל, חלב, מים להוסיף חמאה, שום וקמח בהדרגה תוך כדי ערבוב כדי למנוע גושים .

2. לבשל על להבה נמוכה ולערבב עד שיסמיך.

3. להגיש חם עם חתיכות מלווח,

4. סחוג ירוק וזעתר..

6. סחוג ירוק

7. 1 פלפל ירוק

8. ½ כוס כוסברה קצוצה

9. ½ כפית שום כתוש

10. שמן זית, מלח ולימון לפי הטעם