מרק קוסקוס צהוב

תקציר המתכון: מרק קוסקוס צהוב עשיר בירקות טעים ומזין

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצל קצוץ
• 3 גזרים חתוכים
• 3 קשואים חתוכים
• 4 תפוחי אדמה חתוכים
• עגבניה אחת חתוכה
• חצי כרוב חתוך
• דלעת
• גרגרי חומוס שהושרו לילה קודם ובושלו
• או שקית סנפרוסט
• או קופסת שימורים
• עלי סלרי
• כרעיים או שוקיים לפי מספר הסועדים
• שהרתחנו ושטפנו

אופן הכנה

1. להזהיב בצל קצוץ בשמן

2. להוסיף כפית כורכום ולערבב

3. להוסיף את הירקות והחומוס

4. מלבד הכרוב והדלעת

5. להוסיף את העוף לכסות במים

6. מלח

7. פלפל שחור

8. אבקת מרק עוף

9. לבשל 30 דקות להוסיף את הדלעת והכרוב ולבשל עוד 20 דקות..