אורז עם בשר טחון חלומי

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *אורז עם בשר טחון חלומי*
• כוס חד פעמית חמה
• קרדיט לשני אביטן
• ½ ק"ג בשר טחון
• 1 בצל בנוני קצוץ
• 2 כוסות אורז
• צרור פיטרוזליה/כוזברה קצוצה
• 1 כף תבלין שווארמה
• ¼ כף צ'ילי מתוק גרוס
• 2 כפות סילאן
• ¼ כפית קינמון
• 1 כפית אבקת מרק
• ½-3 כוסות מים
• פלפל שחור
• 3 כפות שמן
• מלח

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עם השמן עד להזהבה

2. להוסיף את הבשר ולטגן אותו עד שיתפורר וישנה את הצבע לאפור

3. להוסיף את התבלינים הסילאן והירק

4. לערבב היטב ולבשל כ-5 דקות

5. להוסיף את המים להביא לרתיחה

6. לברור ולשטוף את האורז טוב

7. להוסיף לסיר

8. לערבב

9. לבשל על אש גבוהה סיר פתוח עד שהמים מגיעים לגובה האורז

10. לכסות את הסיר להעביר ללהבה בנונית אש נמוכה כ-25 דקות

11. באהבה נועם זיגדון 💞