קציצות תפוח אדמה ממולא בבשר

תקציר המתכון: פיקנטי וטעים

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• כמות ל 5 תפוח אדמה
• 2 כפות קמח
• ביצה 1
• פילפל מלח מעט כורכום
• 250 גרם בשר טחון
• בצל אחד
• צרור כוסברה או פטרוזיליה
• תבלין של קציצות

אופן הכנה

1. לבשל את התפוח אדמה עד לידי ריכוך

2. לימעוך ולהוסיף את הביצה הקמח

3. פילפל ומלח ומעט כורכום ולערבב יחד

4. לטגן את הבשר הטחון עם הירק הקצוץ

5. והבצל הקצוץ להוסיף את התבלינים

6. לשים בצד ולקרר

7. לקחת כמות של קציצה של תפוח אדמה

8. ולהניח במרכז מעט בשר ליסגור ולגלגל

9. ליטבול בקמח ולטגן בשמן עמוק