סיגרים כבד כמו באולמות😍

מאת: סוניה סאני בן הרוש, פורסם: 25/09/2021 | 20:32

תקציר המתכון: אמאללל'ה כמה שזה טעים😋 נחטף ברגע שמניחים בשולחן, תתחילו להתמכר לטעם😍

קטגוריה: ראשונות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

עלי סיגר במלית כבד עוף כמו באולמות😍❣סוניה סאני בן הרוש❣ קרדיט לחברתי היקרה רותי עמר❤

לפזר אבקת סוכר וסירופ מייפל
אופן ההכנה;
את הכבדים אני מנקה וצולה על הגז על אש גלויה ברשת ברזל מטעמי כשרות, לאחר מכן ממשיכה לצלות אותם על מחבת פסים שיתבשלו גם מבפנים... או לחילופין מכניסים לתנור עם נייר אפייה לעוד כמה דקות...
לתת לכבדים להתקרר קצת.
לתוך מערבל מזון מכניסים את הכבדים, הבצל המטוגן עם השמן, הביצים הקשות, כך אריסה והתבלינים ונטחן עד לקבלת מרקם משחתי .
טועמים ומוסיפים מלח במידה וחסר.
מעבירים לשקית זילוף עם צנצר עגול חלק או שפשוט תגזרו את הקצה..
את הסיגרים נחצה לשניים על כל חצי עיגול נשים פס מהמלית, להשאיר רווח משני הצדדים, נקפל פנימה את הקצוות ונגלגל לצורת סיגר, את הקצה נמרח בדבק קמח .
אפשר להכין מראש ולהקפיא עד שבועיים, שלושה
נטגן את הסיגרים בשמן עמוק וחם
בזמן ההגשה, נפזר אבקת סוכר וסירופ מייפל ונזלול😍😍😋😋😋
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❣