קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
לקלות את החצילים,העגבניות,והפלפל על האש לקלוף
את העגבניות והפלפל לחתוך לקוביות
לכתוש 4,5 שיני שום
למעוך הכל במועך פירה להוסיף כוסברה קצוצה מלח,פלפל שחור,מיץ לימון,שמן זית