לחמניות או עוגת שמרים

תקציר המתכון: בצק רך וטעים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 כפות שמרים יבשים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 ביצה שלמה
• 2 חלמונים
• 200 גרם מזולה
• 1/4 כוס שמן
• 1(2 כף מלח
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 1 וחצי כוסות מים מהברז
• לקישוט
• 1 ביצה עם מעט סוכר ומעט מלח
• אפשר לפזר סוכר גבישי או שומשום
• לזיגוג
• 1 כוס מים
• 1(2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל

אופן הכנה

1. לשים בקערה סוכר,שמרים וכוס מים ולהמתין רבע שעה

2. להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק נעים

3. להכניס למקרר לפחות שעתיים

4. להוציא לחלק לכדורים אפשר להכין לחמניות או חלות או עוגות שמרים

5. לעשות צורה לתת לתפוח ,למרוח ביצה לפזר מעל מה שאוהבים

6. לאפות 180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה בערך חצי שעה

7. לבשל על הגז את הסירופ ולקרר

8. כשהמאםה יוצא להבריש

9. בהצלחה

10. אפשר להוסיף מילוי