פשטידת תפוחי אדמה - מחמאר

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *פשטידת תפוחי אדמה - מחמר*
• גובה הפשטידה תלוי בקוטר הסיר
• 5 תפוחי אדמה גדולים
• 1 בצל גדול קצוץ דק
• 1 אבקת אפיה
• חופן כוזברה קצוצה
• 7 ביצים L
• כפית מרק עוף - לא חובה
• פלפל שחור
• ¼ כפית כורכום
• ½ כף שטוחה מלח
• ¼ כוס שמן לבישול הפשטידה

אופן הכנה

1. לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך למעוך לפירה

2. להוסיף את האבקת האפיה התבלינים הבצל והכוזברה

3. לשקשק את הביצים להוסיף לתערובת

4. לחמם סיר טפלון עם שמן

5. לשפוך פנימה את התערובת

6. לבשל כ-5-7 דקות על אש גבוהה

7. להעביר לתנור שחומם מראש ל-160° כ-30-40 דקות עד שתתייצב

8. באהבה נועם זיגדון 💞