מרק חרירה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *מרק חרירה*
• 2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
• 3 עגבניות חתוכות לקוביות
• 2-3 ליטר מים
• ½ צרור כוזברה
• ½ צרור פיטרוזליה
• 4 עלי כרפס קצוצים
• 2 כוסות חומוס
• 1 כוס עדשים חומות
• ½ כפית כורכום
• 1 כפית כמון
• פלפל שחור
• 1 כף מרק עוף
• ½ כף שטוחה מלח
• חופן אטריות למרק דקות
• 4 כפות שמן שמן
• מיץ מחצי לימון

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עם השמן עד לקבלת גוון זהוב

2. להוסיף את העגבניות לבשל כ- 5 דקות נוספות

3. להוסיף את המים התבלנים והירק חוץ מהאטריות

4. לבשל כ-45 דקות עד שהקטניות רכות

5. להוסיף מיץ מחצי לימון ואת האטריות ולבשל עוד 5 דקות.

6. *אפשר להוסיף בטטה תפוח אדמה שעועית לבנה ....*

7. *באהבה נועם זיגדון* 💞