מדוביק עוגת דבש שכבות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *מדוביק עוגת דבש שכבות*
• מהמטבח הרוסי
• כוס מדידה- חד פעמי חמה
• *לבצק*
• שלוש ביצים
• 1 כוס סוכר
• 100 גרם חמאה רכה
• חצי כוס דבש
• קליפה מגוררת מחצי תפוז או לימון
• 4 כוסות של קמח
• 1 שקית אבקת אפייה
• *לקרם*
• 3 שמנת חמוצה
• 500 גרם גבינה
• 3 כפות דבש
• 125 גרם אבקת סוכר
• 3 כפות אינסטנט פודינג וניל
• תמצית וניל

אופן הכנה

1. ללוש את הבצק לעיסה חלקה

2. להניח 1/2 שעה במקרר

3. לפתוח את הבצק בין שני דפי אפיה לעלה דק מאוד

4. לקרוץ 5 עיגולים

5. משאירים שארית קטנה לפירורים

6. לאפות בחום 170° כ-5-10 דקות

7. לצנן היטב

8. לערבב בקערה את כל החומרים של הקרם עד שמתקבלת תערובת חלקה

9. מניחים שכבה אחת של העוגה מורחים עליה קרם מניחים את השכבה השניה ושוב קרם עוגה ...

10. מורחים גם את השכבה העליונה מפוררים את החלק הקטן ומפזרים מעל

11. אפשר לפזר אבקת סוכר ולזלף דבש מעל

12. העוגה במיטבה יום לאחר ההרכבה

13. בהצלחה נועם זיגדון 💞