ספגטי של זוקיני
מאת: "יומן מסע " מתכונים מהבלוג של שף מיכאל כץ, פורסם: 21/08/2021 | 23:49
קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- זוקיני
- שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
אופן הכנה
-
חיתוך הזוקיני לרצועות ארוכות
-
חיתוך לג'וליאנים
-
תיבול במלח ופלפל
-
חמום השמן במחבת חום גבוהה וטיגון מהיר
-
להוציא בסיבוב עם מזלג שף ,ולהניח בצלחת ההגשה