קובניות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *קובניות*
• 1 ק"ג קמח מנופה
• שקית שמרים + משפר של שימרית - ממליצה
• או כף וחצי שמרים יבשים
• 1 ביצה
• 3 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 3 כוסות מים פושרים (ח"פ קר)
• רבע כוס שמן (בסוף הלישה)
• 2 כפות שומשום
• 1 כף קצח

אופן הכנה

1. ללוש לבצק

2. לתת לתפיחה

3. להוריד אויר רצוי פעמיים

4. לחלק את הבצק ל-14 כדורים

5. לפתוח כל חלק למרוח מחמאה או מרגרינה ממומסת לגלגל ולסובב

6. למרוח ביצה לפזר שומשום

7. להתפיח בתבנית

8. לאפות בחום בנוני כ-25 דקות

9. באהבה נועם זיגדון 💞