טירמיסו

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 מיכלי שמנת מתוקה 38%
• ¾ כוס חלב
• 1 אינסטנט פודינג וניל
• ¾ כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 500 גרם גבינת מסקרפונה

לטבילת הבישקוטים

• 1 כוס מים רתוחים עם 2 כפיות נס קפה מגורען
• 1 כף ליקר אמרטו
• לערבב ולצנן.
• *
• ½1 חבילות
• בישקוטים

לקישוט

• 2כפות אבקת קקאו
• 30 גרם שוקולד מריר מגורד

אופן הכנה

1. במיקסר מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר, אינסטנט פודינג, סוכר וניל, חלב ובסוף להוסיף את גבינת המסקרפונה לערבב לקרם אחיד ויציב.

2. הרכבת העוגה:

3. תבנית מלבנית 30×25

4. מסדרים בתבנית ½ מכמות הבשקוטים

5. ומזלפים עליהם מעט מהקפה.

6. מעל הבישקוטים מורחים חצי מכמות הקרם.

7. מעל הקרם שמים את מחצית הבשקוטים שנשארו

8. ושוב מזלפים עלהם מהקפה ומכסים במחצית הקרם שנשאר מיישרים.

9. לכסות בניילון נצמד ולמקרר ללילה.

10. לפני ההגשה לפזר קקאו ושוקולד מריר מגורד .