מג׳דרה אורז ועדשים

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוסות אורז בסמטי
• כוס עדשים
• 2-3 בצלים

אופן הכנה

1. לשטוף היטב כ 2 כוסות אורז בסמטי

2. בסוטג׳ לטגן חופן בצל קצוץ

3. להוסיף האורז לטבל במלח ומעט כמון

4. להוסיף לאורז מים רותחים שיהיה כסנטימטר מעל האורז.

5. לבשל כ 20 דק

6. את העדשים לשטוף להניח בקערה עם מים רותחים כ רבע שעה ואחכ לסנן

7. לטגן מעט בצל להוסיף את העדשים לתבל ולבשל עד להתרככות.

8. במחבת לטגן בצל גדול פרוס לרצועות עד להזהבה/השחמה

9. הוא יהיה הקישוט מעל ומוסיף הרבה לטעם האורז.

10. לפני ההגשה

11. לסנן את המים מהעדשים להוסיף לערבב עם האורז

12. ולהוסיף את הבצל מעל

13. תהנו הילה