קציצות בשר ברוטב אורגנו

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *קציצות בשר ברוטב אורגנו*
• 1 ק"ג בשר טחון
• 2 בצלים קצוצים דק
• 1/2 חבילה פיטרוזליה
• פלפל שחור
• מלח

לרוטב

• 3 כפות רסק עגבניות
• 1/2 ראש שום
• פפריקה חריפה
• 1/2 כף מרק עוף
• פלפל שחור
• אורגנו
• מלח
• מים
• שמן

אופן הכנה

1. להשחים את הרסק עם כוס מים ושמן להוסיף את השום והתבלינים לבשל כרבע שעה ( להוסיף מים במידת הצורך המרקם אצור להיות כמו רוטב ספגטי)

2. לערבב את הבשר עם הפיטרוזליה והבצל לתבל ליצור כדורים לזרוק לרוטב

3. להוסיף מים להביא לרתיחה לבשל על אש נמוכה כ-40 דקות

4. בהצלחה נועם זיגדון 💞