עוגיות פריכות

תקציר המתכון: יפות.וטעימות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ביצה שלמה
• 2 חלמונים
• קורט מלח
• 1 כוס אבקת סוכר
• 200 גרם מזולה
• 4 כוסות קמח תופח
• 1/4 כוס מים מהברז
• 1 סוכר וניל
• 3 כפות קמח שקדים
• צבע חום
• 2 כפות קקאו
• צבע חום בהיר
• 1 כף אבקת נס
• השתמשתי בכוס חד פעמי חם

אופן הכנה

1. לשים בקערה את כל המצרכים לבצק וללוש לקבלת בצק רך ונעים

2. לחלק את הבצק ל3 חלקים

3. חלק אחד להוסיף כף אבקת נס וללוש לקבלת צבע אחיד

4. לחלק השני להוסיף קקאו

5. החלק השלישי נשאר לבן

6. לרדד בין 2 ניירות אפיה את הצבע הלבן ומעל להוסיף את החום עם הנס ומעל את הבצק החום

7. לגלגל לרולדה אפשר בסוף לגלגל על סוכר או סוכר עם מעט קינמון

8. להניח בתבנית ולהכניס למקפיא לחצי שעה

9. להוציא ולפרוס דק

10. לחמם תנור 180 מעלות ולאפות בערך רבע שעה