דג נסיכת הנילוס עם תפודים

תקציר המתכון: מנה מושלמת ומנצחת

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 חלקי דג נסיכת הנילוס, אפשר מיכול דג
• 20 תפודים או יותר קלופים ושטופים
• 1 חבילת כוסברה קצוצה
• 8 שיני שום חתוכים
• 1/2 כוס שמן
• 1 כף כרכום
• 2 כפות פפריקה אפשר חריפה
• 1 כפית מלח
• 1 כף מרק עוף פרווה
• 2 כוסות מים מהברז

אופן הכנה

1. להשרות את נתחי הדג במיץ לימון ועוד-3 כפות חומץ ל15 דקות לישטוף הייטב ולסנן..

2. לשים בסיר את התפודים שקילפנו עם השמן ולהתחיל לטגן כ5 דקות ,להוסיף את השום ולטגן קלות לתבל במיצרכי התיבול לערבב להוסיף חצי כמות מהכוסברה הקצוצה,להוסיף כ2 כוסות מים ליסגור במיכסה ל20 דקות ,ואז להוסיף מעל את נתחי הדג בעזרת כף לכסות עם הרוטב ושוב לשים את שארית הכוסברה לבשל כ15 דקות לא יותר שלא יתיבש ,לכבות להבה ולהגיש בהצלחה אורה❤