עוגת תפוחים משובחת

תקציר המתכון: טעימה בטירוף

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 וחצי עד 3 כוסות קמח מנופה
• 150 גרם חמאה או מחמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 2 חלמונים
• גרידת תפוז או לימון
• מילוי לבשל....
• 10 תפוחים מקולפים וחתוכים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית קינמון
• 2 סוכר וניל
• 2 כפות מיץ לימון
• ציפוי
• 2 חלבונים משוקשקים

אופן הכנה

1. ליצור בצק נעים ורך לתת מנוחה 1/2 שעה במקרר..

2. לחלק את הבצק ל2 לימרוח הייטב את התבנית בחמאה מומסת ,לרדד בתחתית התבנית לפזר מעל מעט פירורי ביסקווטים או פירורי לחם , לימרוח מעל את התפוחים המבושלים שהיצטננו , לכסות שוב בשיכבת בצק שרידדנו במישטח מקומח , לידקור את הבצק העליון ולימרוח את החלבונים, להכניס לתנור ל180 מעלות כ35 דקות בהצלחה אורה💖