אורז עם גזר ובצל

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 2, זמן הכנה: 30 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 יחידה בצל בינוני
• 1 יחידה גזר
• 1/2 שן שום
• 1/4 כפית סוכר
• 1 כוס אורז
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית אבקת מרק עוף
• 1/2 כפית מלח
• 1 קורט פלפל
• 1.5 כוס מים רותחים

אופן הכנה

1. מטגנים בצל בינוני קצוץ עד הזהבה, מוסיפים גזר מגורד, חצי שן שום כתושה ורבע כפית סוכר ומערבבים 2-3 דקות.

2. מוסיפים כוס אורז לבן שטוף ומתבלים - חצי כפית כורכום, חצי כפית אבקת מרק, מלח ופלפל. מערבבים. מוסיפים כוס וחצי מים רותחים, מערבבים ומכסים.

3. מבשלים 20 דקות על אש נמוכה. בתאבון :)