עוגת גבינה אורירית

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• *עוגת גבינה אורירית*
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• קרדיט לג'ולי ולאיה טואטי
• לחמם תנור על טורבו ל-150°
• להניח בתנור קערה עם מים
• 7 ביצים L
• 7 כפות קמח
• 2 סוכר וניל
• ½-1 כוסות סוכר
• 1 ק"ג גבינה לבנה

אופן הכנה

1. להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים

2. להקציף את החלבונים עם הסוכר

3. לחלמונים להוסיף את הגבינה הקמח הסוכר וניל והקמח

4. לערבב לתערובת חלקה

5. לקפל את החלבונים עם החלמונים

6. לאפות בתנור שחומם מראש ל-150° חצי שעה

7. לכבות את התנור

8. לצנן בתנור כשעתיים

9. (לא לפתוח את התנור)

10. לציפוי להקציף :

11. 1 אינסטנט פודינג

12. 1 שמנת מתוקה

13. ½ כוס חלב

14. באהבה נועם זיגדון 💞