עוגת גבינה קלאסית

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• *עוגת גבינה קלאסית*
• עוגה גבינה עסיסית וגבוהה
• כוס מדידה חד פעמית חמה
• 750 גר גבינה לבנה
• 6 חלמונים
• 4 כפות גדושות קורנפלור
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 3/4 כוס סוכר
• 4 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל
• תמצית וניל
• לערבב טוב טוב הכל יחד
• *להקציף:*
• 6 חלבונים
• 1/2 כוס סוכר

אופן הכנה

1. לקפל עם התערובת גבינה

2. לאפות כ-5 דקות על חום גבוהה 250 מעלות

3. להנמיך את התנור ל-°120 מעלות שעה ורבע

4. 📌אני שמה תבנית עמוקה מלאה במים בתחתית התנור

5. 📌חשוב לא לפתוח את התנור עד שהעוגה מתקררת

6. *לציפוי:*

7. 1 שמנת מתוקה

8. ¼ כוס חלב

9. ושארית האינסטנט פודינג וניל

10. באהבה נועם זיגדון 💞