גלילות חצילים במילוי גבינות מוקרם עם רוטב שמנת

תקציר המתכון: כל מילה מיותרת 😋😋😋

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• מצרכים הדרושים
• 3 חצילים חתוכים לפרוסות לאורך

למלית

• 250 גרם גבינה פטה
• חצי גבינה לבנה 9%
• 2 כפות גבינה נפוליון
• 3 בצלים ירוקים קצוצים
• 1/2 כוס גבינה אמנטל מגורדת
• 1 כפית אגוז מוסקט
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 כף אבקת בצל

לרוטב

• 1 שמנת לבישול
• כף חמאה
• 4 שיני שום קצוצים
• 1 כפית אגוז מוסקט
• 1כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף אבקת בצל
• 1כף דבש

אופן הכנה

1. 1) שמים את חצילים בתבנית על נייר אפייה

2. ומברישים שמן זית לשני הצדדים

3. 2) אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ל 15 עד 20 דק

4. 3) מערבבים את הגבינות ומכניסים את שאר המרכיבים שקשור למלית

5. 4) מניחים את הפרוסות על שולחן העבודה ושמים על כל פרוסה כף נדיבה של תערובת ומגלגלים ושמים בתבנית

6. ומה שנישאר מהתערובת שמים בקערת בצד

7. 5)אופן הכנת הרוטב

8. בסיר קטן מטגנים עם החמאה את השום מוסיפים שמנת לבישול את כל השאר ומבשלים עד לקבלת רוטב מעט סמיך ,מוסיפים מה שנישאר מהתערובת הגינות ומערבבים היטב שופכים על החצילים

9. החצילים ,מפזרים גבינה ואופים בתנור שחומם מראש ל 180מעלות ל20דק

10. ומגישים