חביתת מנגולד עם גבינה מלוחה ובצל ירוק

תקציר המתכון: 10 דקות עבודה

קטגוריה: ארוחות בוקר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• מנה אישית
• 6 עלי מנגולד
• 2 ביצים
• גבעול בצל ירוק
• 2 כפות גבינה מלוחה
• 2 כפות שמן זית
• קורט פלפל שחור
• מחבת קטנה

אופן הכנה

1. לשלוק את המנגולד במים רתוחים 10 דקות ולסנן היטב

2. לחמם מחבת עם שמן זית

3. לקצוץ את המנגולד ולטגן עם הבצל ירוק חתוך לרצועות עד לריכוך המנגולד בקערה לטרוף ביצים להוסיף גבינה מלוחה מגורדת ופלפל שחור

4. להוסיף למחבת ולכסות לטגן 5 דקות

5. להפוך לצלחת שטוחה ולהחזיר למחבת לעוד 5 דקות