עוגת שמנת פירורים של פעם ללא אפיה

תקציר המתכון: קרדיט לשפית נטלי לוין ולעיתון משפחה. שיניתי טיפה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לשכבות הפירורים

• 2 שרוולים ביסקויטים
• 150 גרם חמאה מומסת

למלית השמנת

• 2 גביעי שמנת חמוצה 27%
• 2 גביעי שמנת חמוצה 15%
• 1/2 כוס סוכר
• חבילה פודינג וניל
• 1 מכל שמנת מתוקה להקצפה 38%

אופן הכנה

1. לרסק את הביסקויטים עד לקבלת אבקה במעבד מזון

2. להמיס את החמאה ולערבב עם הביסקויטים היטב

3. לשטח חצי מהכמות בתבנית ולהכניס להקפאה

4. לערבב בקערה שמנות חמוצות, סוכר ופודינג

5. להקציף את השמנת המתוקה ולקפל בעדינות לתערובת

6. לצקת את העיסה על מחצית הפירורים ולהחליק יפה

7. לפזר מעל את שאר הפירורים ולהקפיא עד שעתיים לפני האכילה

8. בתאבון