סלט גזר פיקנטי

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• מבשלים כ10 גזרים קלופים בסיר מים כ10/15 דקות.מקררים וחותכים
• ושמים בקערה.מוסיפים חבילת פטרוזיליה קצוצה
• הכנת הרוטב
• במחבת מחממים כרבע כוס שמן וחצי צינצנת
• רוטב עגבניות מוכן.
• מערבבים כ2-3 דקןת.
• .

אופן הכנה

1. מתבלים בכפית מלח. ראש שום קלוף חתוך לרצועות.כפית צילי גרוס חריף.כף פפריקה מתוקה.כפית סומאק.כפית כמון.חופן סוכר מערבבים כ4-5 דקות.מקררים ומוסיפים לקערת הגזר ומערבבים להטמעת הרוטב..בתאבון... .