עוגת שוקולד
תקציר המתכון: עוגת שוקולד טעימה וקלה להכנה מי לא אוהב עוגת שוקולד ,ביום עצמאות בת דודה שלי נתנה לי לטעום ממנה ואמרתי שאני חייבת לנסות והאמת היא שפשוט טעימה
קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- 2וחצי כוסות קמח לבן
- 2כוסות סוכר
- 2/3 כוס אבקת קקאו
- 1/3כוס אבקה להכנה שוקו
- 2כפיות אבקת אפייה
- 1כפית אבקת סודה לשתייה
- 3ביצים l
- 1כוס שמן קנולה
- 2כוסות מים רותחים או שמנת מתוקה על סף רתיחה
- 2שקיות סוכר וניל
- 1כף תמצית וניל
- ציפוי
- כוס ממרח שקולד פרווה
- 1/4כוס מים רותחים
אופן הכנה
-
מחממים תנור לחום של 170מעלות
-
בקערה מערבבים את הקמח ,סוכר,קקאו,שוקולית ,אבקת אפייה,אבקת סודה לשתייה
-
בקנקן טורפים את הביצים עם השמן,מים ,סוכר וניל ותמצית וניל מוזגים לקערה עם הקמח וטורפים לתערובת חלקה
-
מוזגים ל 3תבניות אינגליש קיק משומנות היטב עם תרסיס שמן ואופים כ45 דקות בחום של 170 מעלות עד שהעוגות ספוגיות למגע וקיסם יוצא עם פירורים לחים
-
מכינים את הציפוי מצפים ומקשטים: מערבבים כמה כפות של ממרח שוקולד עם מים רותחים (לגרסה חלבית אפשר להשתמש בשמנת מתוקה במיקרןגל )עד למרקם של רוטב סמיך מוזגים על העוגות ומניחים לו להיספג בחלקו מפזרים מעל קישוטים אם רוצים אפשר סוכריות צבעוניות קוקוס וכו חותכים ומגישים בתאבוןןן❤️😍