פשטידה

תקציר המתכון: פשטידה טעימה ועסיסית בסיר קטן 20 סמ

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 תפוא אדמה
• 2 גזרים
• 1 אבקת אפייה
• 4 ביצים
• כפית מרק עוף
• מלח פלפל
• (מי שאוהב יכול להוסיף גם פטרוזילה או ירקות נוספים)

אופן הכנה

1. מקלפים את התפוא והגזר ושולקים במים עד לריכוך

2. מסננים ומפרידים את התפוא לקערה ומועכים את הגזר חותכים קוביות ומטסיפים לתפוא המעוך מוסיפים תבלינים ומערבבים שוברים 4 ביצים וכל פעם מעט מן התערובת של הביצים מערבבים מוסיפים אבק אפייה

3. בסיר שצריך להכין בו את הפשטידה מחממים שמן כרבע כוס שמן בערך כשהוא חם שופכים את התערובת כמה דק על הגז ולתנור על 200 מעלות כ30 דק אולי פחות עד שהיא משחימה יפה ובתאבון