פולים עם גזר וזיתים
תקציר המתכון: זה מתכון שכל שישי חייב להכין פעם זה פולים ופעם זה חומוס גם גזר והזיתים לנגב את זה עם הלחם של שבת יחד עם הדג זה יאמי
קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- פולים קפואים
- 2-3 גזרים בינוניים
- זיתים ללא חרצן
- שמן
- שמן זית
- שום
- מרק עוף
- פלפל שחור
- מלח
- כמון
- פפריקה גרוסה
- פפריקה אדומה
- לימון
- כוסברה
- גמבה
אופן הכנה
-
להפשיר תפולים אחרי שהפשירו לשים בסיר תפולים
-
לחתוך תגזרים לעיגולים או רצועות לאורך להוסיף בסיר להוסיף גם תזיתים לפי הכמות שרוצים כמובן
-
לפזר שמן רגיל מעל לכתוש 2 שיני שום בסיר לחתוך גמבה לקוביות להוסיף בסיר וגם כמה פרוסות של שום להוסיף בנוסף לשום הכתוש
-
לתבל בתבלינים לפי העין אחרי ששמים תתבלינים לערבב
-
ואז להוסיף מים שיגיע עד איפה שהפולים ושאר המצרכים מגיעים לאחר מכן לפזר מעל שמן זית לחתוך פרוסת לימון ולחתוך אותה לארבע לקצץ כוסברה יוצא מושלם
-
במשך הבישול לערבב מידי פעם אם יש צורך להוסיף מים אז מוסיפים להשאיר רוטב כמובן...יוצא מושלם