קרמשניט וניל סופר מהיר של סבתא לאה
תקציר המתכון: קרמשניט וניל ללקק ת'אצבעות, קינוח נוסטלגי ממכר שכולם אוהבים מבוגרים וילדים כאחד. יש המון גרסאות לקינוח, זו הגרסה שלי....
קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- 2 חבילות ריבועי בצק עלים קפוא למילוי מתוק או מלוח (ראו תמונה).
- 2 מכלים שמנת מתוקה להקצפה 38% (500 מ"ל).
- 6 כפות אבקת סוכר או 6 כפות סוכר, מה שאוהבים.
- 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
- 2 כוסות חלב (480 מ"ל).
- 1 וחצי חבילות אינסטנט פודינג וניל (120 גרם).
אופן הכנה
-
מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
-
מסדרים מעל תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים את ריבועי הבצק, דוקרים את ריבועי הבצק במזלג כדי להימנע מהבצק לתפוח
-
מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות ואופים כ-10 דקות או עד להזהבה, מוציאים מהתנור ומקררים היטב היטב
-
מקציפים את השמנת המתוקה במיקסר עם וו הקצפה, תוך כדי הקצפה מוסיפים את אבקת הסוכר או הסוכר, סוכר וניל, החלב ואינסטנט פודינג וניל ומקציפים עד לקבלת קרם יציב
-
לאחר שריבועי הבצק קרים מורחים שכבה עבה של קרם על כל ריבוע בצק, מכסים בריבוע בצק נוסף. שימו לב!!! אפשר להעביר לשקית זילוף ללא פיית זילוף
-
מפזרים בנדיבות אבקת סוכר, מקררים ומגישים
-
מאחסנים במקרר מכוסה עד 4 ימים
-
טיפ...
-
אפשר לאפות את הבצק ככה... מסדרים במרווחים את ריבועי הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מכסים בנייר אפייה נוסף ומעל מניחים תבנית אפייה נוספות, התבנית הנוספת תשמש למשקולת ותימנע מהבצק לתפוח
-
שימו לב!!! בשיטה הזו האפייה יותר ארוכה כ-25 דקות או עד להזהבה, כאמור בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, לשיקולכם
-
זהו מוכן! קלי קלות, בלי סיבוכים ויש לכם קינוח טעים להפליא
-
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה