עוגת גבינה קלה ומהירה

תקציר המתכון: ללא הפרדת ביצים, טעימה בטירוף

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 5 ביצים
• 500 גר' גבינה לבנה 9% או 5%
• 1 כוס סוכר (חד''פ לשתייה חמה)
• 2 סוכר וניל
• 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ''ל 27% או 15%
• 2 כוסות קמח תופח
• גרידה מקליפת חצי לימון או תפוז (לא חובה אבל מוסיף המון)
• אבקת סוכר לפיזור לאחר האפייה

אופן הכנה

1. לחמם תנור ל- 170 מעלות

2. להקציף 5 ביצים לקצף בהיר 5 דקות

3. להוסיף לקערת הביצים גבינה, שמנת, סוכר, סוכר וניל ולערבב קלות עם מרית.

4. להוסיף את הקמח ולקפל קלות רק עד שנטמע בתערובת.

5. ליצוק לתבנית בינונית משומנת עם מעט חמאה (קוטר 26)

6. לאפות 50 דקות או עד שמזהיבה

7. לתת להצטנן 10 דקות ולפזר אבקת סוכר ♥