לאפות רכות מאודד

תקציר המתכון: אוריריות וגמישות

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 4 כוסות קמח
• כף וחצי שמרים
• כף סוכר
• כפית מלח
• כוס וחצי מים חממים
• ללוש הכל לאיחוד ולהוסיף 30 גרם נטורינה מומסת
• לקמח את הבצק
• ולכסות בנילון
• ולהתפיח כשעה
• לקרוץ עיגולים(15)

אופן הכנה

1. לקרוץ עיגולים(15) לקמח כל עיגול לרדד על דף אפיה עגול הגזור למידות המחבת שמשתמשים ולשים במחבת כשהצד העליון הוא הצד של הדף הגזור שייפרד מהבצק לאחר מס' שניות .לאחר כדקה להפוך לצד שני כשהלאפה מוכנה להוציא לתוך מגבת ולכסות לשמירת הלחות באותה דרך מכינים את כל הכדורים