עוגת קוקוס קל רכה וטעימה

תקציר המתכון: נהדרת נדירה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• עוגה לשבת קוקוס😋העלתי אותה עוגה הבוקר 😏אותהנגברת רק בשינוי אדרת😏😏עוגת קוקוס רכה וטעימה מאוד😋
• תבנית 26 . או מרובעת.לחמם תנור 180 מעלות אפיה רגילה.קוו למעלה קוו למטה.אין צורך בהפרדת ביצים.
• 2 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר.
• כוס אבקת סוכר
• חצי כוס קוקוס חצי כוס סוכר .בקערה לערבב היטב.להניח בצד.
• כוס חלב.
• חצי כוס חמאה .מומסת למירקם נוזלי .לא רותח.
• אחד וחצי כוסות קמח מנופה.שקית אבקת אפיה
• כפית תמצית וניל.

אופן הכנה

1. בקערה להקציף את הביצים ואבקת והסוכר כחמש דקות להוסיף את החמאה, המומסת, הוניל,להמשיך להקציף.

2. להוסיף את הקמח אבקת האפיה .לערבל עד לבלילה אחידה.לא לעירבוב יתר!אחרת העוגה תצא דחוסה.

3. לשמן תבנית גם הדפנות או להניח נייר אפיה בתחתית התבנית ודפנות .ככה אני עשיתי.

4. ליצוק לתבנית את הבלילה .זוכרים את הקערה עים הסוכר והקוקוס שעירבבנו?את זה נפזר על הבלילה ליפני האפיה.בצורה אחידה .

5. אפיה 20 עד 25 דקות לא יותר.לבדוק עים קייסם.

6. ליפני החיתוך להניח לעוגה להיתקרר מעט.

7. קלה וטעימה😋