פילה אמנון ברוטב שום

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 פילה אמנון שטופים
• 1 פלפל אדום פרוס
• חצי בצל סגול פרוס
• 3 תפוחי אדמה אדומים פרוסים.1 עגבניה פרוסה
• 3-4 שיני שום פרוסים
• ההכנה
• מחממים סיר עם 2 כפות שמן זית מוסיפים בצל ועגבניה מטגנים 2-3 דקות
• מוסיפים בהדרגה פלפלים ותפוחי אדמה מערבבים כ3-4 דקות ומתבלים בכף גדושה פפריקה מתוקה בשמן.כף אבקת מרק פרווה.חצי כפית כמון

אופן הכנה

1. פילה אמנון ברוטב שום מערבבים ומוסיפים כ4 כפות רוטב שום .קורט סוכר וכף עלי נענע מיובשיםומערבבים להטמעה.מוסיפים כוס מים מגיעים לרתיחה ומבשלים כ10 דקות מוסיפים את פילה האמנון ומשקים מהרוטב בכף ומכסים מבשלים 10/15 דקות ...בתאבון